Ledende Honey Producing States I USA

Hva er kjære?

Honning er en tykk, gylden-farget, naturlig, søt stoff som er skapt av bier når de samler plante pollen og nektar. Nektar er kombinert med et enzym produsert av honningbier og lagret i en honeycomb-celle. Fuktigheten i cellen reduseres, konsentrere produktet. Den har søthet av granulert sukker, fra monosakkarider fruktose og glukose, og en distinkt smak. Honning hindrer veksten av mange mikroorganismer, og ødelegger derfor ikke. Faktisk har noen forskere funnet tusen år gammel, fortsatt spiselig honning. Bruken av honning av mennesker går tilbake til minst 8,000 år siden.

Produksjonen av honning

Biavlere høster honning fra honningkassen når biene har dekket cellene i voks. Denne honningen kan da pakkes og selges i sin rå form eller oppvarmes og filtreres. Honningen som er tilgjengelig for kjøp kommer i flere presentasjoner, inkludert: flytende, kam (kammen kan også spises), og kutt kam (flytende honning med stykker kam inni). De beste 3-produsentene av honning i verden er: Kina, Tyrkia og USA. Denne artikkelen tar en nærmere titt på de beste 3-honningprodusentene i USA.

De ledende Honey Producing States i USA

I 2014 var USA den 3rd ledende honningprodusenten i verden med produsert 80,862 tonn. Innenfor dette landet produserer noen stater betydelig mer enn andre.

North Dakota

North Dakota er den øverste honningproducerende staten i landet. I 2014 rapporterte denne tilstanden totalt 42.14 millioner pund honning. Dette tilsvarer en verdi på mer enn $ 84 millioner. Staten, i 2010, hadde omtrent 246-registrerte biavlere, selv om tallet har vokst hvert år. Hver biavler håndterer mellom gjennomsnittlig 1,000 og 1,500 bi-kolonier. Gjennomsnittlig utbytt av hver koloni er omtrent 78 pounds. Fra 2016 var prisen på honning til $ 1.73 per pund, noe som er en liten nedgang fra 2015 til $ 1.80 per pund. Noen biavlere flytter sine bier til varmere steder om vinteren fordi de ikke ville være i stand til å overleve de kalde temperaturene i North Dakota. Dette trekket gir også dem mulighet til å produsere og høste honning året rundt.

South Dakota

Den andre ledende produsenten av honning er South Dakota, som produserte 24.36 million pounds honning i 2014. Denne mengden honning er verdt over $ 28,643,000. Denne tilstanden er hjem til omtrent 185-registrerte biavlere, som styrer rundt 280,000 bi-kolonier (unntatt de som finnes i naturen). Flertallet av honningen produsert i South Dakota er en alfalfa-søt kløver blanding (smaken av honning endres avhengig av hvilken plante biene har tilgang til). Biavlerne og landbruksarbeidere i denne stat samarbeider ofte for å sikre avling pollinering. Generelt er det ingen kostnad for dette, da aktiviteten er gjensidig fordelaktig for begge parter. En studie utført av Cornell University fastslått at honningbi pollinering i South Dakota bringer $ 10.7 milliarder av verdi til avlingene.

Florida

Florida er den tredje ledende honningproducerende staten i USA. I 2014 produserte biavlere rundt 14.7 millioner pund honning. Dette beløpet har en verdi på $ 27 millioner. Som i South Dakota samarbeider biavlere og landbruksarbeidere på pollineringstjenester, noe som gir ca $ 65 millioner i verdi til Florida-avlinger. Honningen som produseres her kommer ofte fra en rekke frukttrær, en felles landbruksavling i Florida.

Tabellen nedenfor gir en nærmere titt på de ledende honningproducerende delene i USA.

Ledende Honey Producing States i USA