Verdens Topp Pæreproducerende Land

Pærer, som epler som er relatert, kommer i tusenvis av varianter. Men i motsetning til epler er deres fine kornkjøtt mer skjøre og forbedrer ofte i smak etter at de er plukket. Pærer er brede nederst enn på toppen mens bare noen få varianter er sfæriske i form. Pærer er ikke farget som de fleste frukter, inkludert epler med hudfarge som spenner fra kjedelig brun til myk grønn. De er veldig skjøre og lett blåst når moden blir så høstet før de er fullt modne. Frukten modner fra innsiden før det er tydelig på huden. Pærer må vaskes grundig akkurat som enhver annen frukt før de blir konsumert eller behandlet.

Bruk og fordeler av pærer

Pærer kan forbrukes som fersk, hermetisert, juice eller tørket. Pæresaft kan brukes i gelé og syltetøy i kombinasjon med andre frukter, inkludert bær. Fermentert pær juice er laget på en måte som ligner på cider juice fra eplet. Pærer kan tilberedes, men bare spiselige etter timer med matlaging. Pærefrukt er en utmerket kilde til kostfiber og andre unike næringsstoffer. Den er fullpakket med helsemessige fordeler med fibrene som gir beskyttelse mot tykktarmskreft. Pærer har også lave kalorier, men høyt i fiberinnhold, noe som er viktig for å kontrollere kroppsvekt og kolesterol. Frukten er en utmerket kilde til vitamin C og andre mineraler som kobber, jern og mangan. Pærer har også blitt foreslått for å behandle sykdommer som kolitt og gikt. Bortsett fra pærefrukten er pæreved også viktig i møbelindustrien, og brukes ofte til å lage høykvalitets treblåsinstrumenter. Treet kan også brukes i carving og som brensel for å produsere aromatisk røyk for steking av kjøtt.

Pære dyrking

Pærer kan dyrkes i et bredt spekter av jord og kan passe i en liten plass som gjør det til et godt valg for gartnere. Å velge riktig variasjon er nøkkelen til å oppnå kvalitetsfrukt. Det anbefales at to varianter av pærer plantes, da kryssbestøvning vil være nødvendig for å produsere frukt. Imidlertid må de to typene være kompatible med hverandre. Jorden må være godt drenert og fruktbar. Standardrommet mellom trær skal være omtrent 20 til 25 føtter. De unge trærne bør regelmessig vannes for å hjelpe dem med å etablere røtter. Gjødsel kan kun påføres i plantens tidlige år mens beskjæring skal gjøres regelmessig for å hjelpe bladene og grenene spredt utover og ikke oppover. Man bør passe på for sykdommer og skadedyr som brannsluk og mider som kan forsinke tretthet av treet. Høsting bør gjøres når frukten er nesten moden når den fortsatt er vanskelig.

Topppæreproducerende land

Kina er det ledende produserende landet av pærer i verden som registrerer en produksjon av 17.3 millioner tonn i 2013. Pærer produseres hovedsakelig i stor skala i Kina med flere store pærer gårder i landet. USA er den nest største pæreprodusenten og registrert 0.795 millioner tonn i samme periode. Andre topp pærer produserende land inkluderer Italia, Argentina og Tyrkia. Den totale verdensproduksjonen i 2013 stod på over 25 millioner tonn i henhold til FNs mat- og landbruksorganisasjon.