Verdensproduksjon Av Oljefrø, Etter Type

Et oljefrø (eller frøolje) er en vegetabilsk olje som ekstraheres fra plantens frø i stedet for frukten. Den spesifikke delen av frøet som har oljen er endospermen. Eksempler på frøoljer inkluderer rapsfrøolje, solsikkefrø, bomullsfrø, palmekjerne, soyabønner, peanøtter og copra. Ifølge en rapport fra FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO), fortsatte produksjonen av soyabønner å øke i 2015 i forhold til de andre oljevirksomhetene. Statistikken holder fortsatt som verdens produksjon av soyabønner i 2016 / 17, var den høyeste på 345.97 millioner metriske tonn.

Verdensproduksjon av oljefrøene etter type

Soyabønner

Den ledende produsenten av soyabønner i verden er Kina. I 2016 / 17 produserte Kina 11.63 metriske tonn soyabønner. Andre store produsenter av soyabønner inkluderer USA, Argentina, India og Brasil. Omtrent 85% av verdens totale soyabønneproduksjon brukes til å produsere olje og soyabønnemel. 95% av oljen forbrukes som spiselig olje mens resten brukes av næringer for å produsere såper, biodiesel og fettsyrer.

raps~~POS=TRUNC

Rapeseed har et oljeinnhold av 40% og et høyt proteinnivå som brukes til dyrefoder. Oljeinnholdet er høyere sammenlignet med soyabønneoljeinnholdet i 18%. Blant verdens 2017-høyeste produsenter var EU, Kina, Canada, India og Japan. EU var den høyeste rapeseedprodusenten. Den produserte omtrent 9.9 millioner metriske tonn rapsfrø. En stor utfordring for produksjon av raps er det begrensede markedet for sine biprodukter. I år 2016 / 17 var den totale verdens poduksjon av rapsfrø 68.52 metriske tonn.

Peanøtter

Peanøttoljefrøet er fjerde i verdens samlede oljefrøproduksjon etter soyabønner, rapsfrø og solsikkefrø. Verdensproduksjonen er 42.28 millioner metriske tonn. Landet som produserer de fleste av verdens jordnøtter er Kina. Ifølge FAO produserer Kina 13,336,860 metriske tonn peanøtter. Andre store peanutprodusenter inkluderer USA, Nigeria, India og Sudan. Peanøttolje er å foretrekke for matlaging på grunn av det monoumettet innholdet som gjør det sunnere enn de mettede oljene. Jordnøtt er også en god kilde til Vitaminer B og E, og mineraler som magnesium, mangan og fosfor.

Solsikke frø

Den ledende produsenten av solsikke i verden er Ukraina. det produserer om 25% av verdens totale produksjon av solsikkeoljefrø. Andre store produsenter av solsikkeoljefrø inkluderer Russland, Argentina, Kina og Romania. Solsikkeolje brukes hovedsakelig som matolje i de fleste kjøkken. Videre er E-vitamin som er oppnådd, et oksidasjonsmiddel. Det forhindrer også sykdommer som tykktarmskreft, leddgikt og astma. Verdens 2016 / 17 totale produksjon av solsikkefrø var 45.36 metrisk tonn.

De andre store oljefrøene som produseres og forbrukes i verden, er bomullsfrø, palmekjerne og copra. Verdensproduksjonen av disse tre oljefrøene er henholdsvis 38.88, 17.02 og 5.41 millioner metriske tonn. Deretter er copra frøolje det minst produserte oljevæsken.