Hvor Vokser Kirsebær?

De største produsentene av kirsebær i dag er Tyrkia og USA. Kirsebær er en populær frukt og konsumeres tungt over hele verden. Mens USA og Tyrkia produserer hovedsakelig søte kirsebær, produserer Øst-og Sør-Europa noen av de største utgangene av sure kirsebær.

Tyrkia fører veien

Tyrkia er den største produsenten av kirsebær, med nesten 500 tusen tonn kirsebær produsert i løpet av det siste året. Tyrkia følger bak Chile med hensyn til eksport, som kommer i 3rd, med flertallet av dem som går mot Russland og medlemmer av EU. Tidligere har kirsebæroppdrettere i Tyrkia ikke benyttet moderne metoder og taktikker for å dyrke planten, men med den siste utviklingen har de i økende grad utnyttet moderne teknikker for høsting, sammen med å øke høysesongen, for bedre produksjon. Tyrkia har det største plantasjeplanet for kirsebær, etterfulgt av USA og Italia i henholdsvis 2 og 3rd. Over 60% av eksporten fra Tyrkia forblir i EU, noe som ligner tilfellet med Spania.

Kirsebærmarkedsføring i USA

USA er en av de største eksportørene av kirsebær i verden, og den nest største produsenten etter Tyrkia. USA opprettholdt en posisjon som den største produsenten over hele verden til det siste tiåret, da den ble overgått av Tyrkia. USA er avhengig av innenlandsk forbruk sammen med eksport for å opprettholde kirsebærindustriens levedyktighet. Reklame er en av de viktigste faktorene for den pågående suksessen med kirsebær i USA. Ulike skjermer og lydannonser markerer de forskjellige helsemessige fordelene av kirsebær, som i stor grad fremmer salget.

Uberegnelige chilenske Cherry Exports

Chilensk oppdrettere har forbedret effektiviteten til å produsere kirsebæravlinger innen kortere tid, og har også hatt gode eksportmuligheter. Den chilenske landbrukssektoren er den 6th største kirsebærprodusenten i verden, som nylig ble overgått av Italia og Spania. Chile er også den nest største eksportøren av kirsebær i verden, som bare faller bak USA i forsendelser. Også blant verdens ledende kirsebærforbrukere skryte Chile en produksjon på over 2 tusen tonn kirsebær i det siste året. Tidligere var Chile avhengig av USA og Europa for å produsere de fleste av sine kirsebær.

Den spanske Cherry Export Trade

Spania produserer en god mengde kirsebær, men kan bare gå inn i eksportmarkedet i senere stadier, da den første produserte sorten Rita ikke er i stand til å bli transportert på grunn av dens følsomhet for sprekker. Spania er den 5th største eksportøren av kirsebær bak Hong Kong, som fokuserer på videre eksport til andre land i stedet for forbruk. Spania er hovedsakelig avhengig av EU for eksport, med 25% av sin totale eksport til Storbritannia i 2013. Siden Hong Kong øker stor etterspørsel etter kirsebær, fokuserer spanske selskaper på å produsere høy kvalitet kirsebær som lett kan transporteres til Hong Kong.

Kirsebær: Et komplekst globalt marked

Mens kirsebær voksende, forbruk og eksport er nært beslektet, er de ikke perfekt korrelert. Faktisk har steder som Hong Kong høy kirsebærforbruk per innbygger, med begrenset tilgang til kommersielle kirsebærmarkeder i nærliggende land og ikke plass til å dyrke fruktene i den. Etter hvert som det globale kirsebærmarkedet blir mer sammenflettet og utenlandsk smak blir stadig mer opptatt av hjemmegaller, blir det stadig viktigere å skille mellom kirsebær kjøp, salg og voksende sektorer.

Kirsebærproduksjon etter land

• Se informasjon som:
• Liste
• Figur