Topp Pecan Forbrukerland

Pecan er en tremutter som er hjemmehørende i Nord-Amerika. Begrepet pecan er stort sett brukt til å referere til nøtter som krever en stein å sprekke. Imidlertid er pekannøtter rik på diettfibre og flere andre næringsstoffer som mangan, fosfor og tiamin. De er også gode kilder til protein og vitamin B. Den globale produksjonen av pekannøtter har økt det siste tiåret. Produksjonen stod på 124,000 metriske tonn i 2017 / 2018 med 92% produsert i Nord-Amerika. USA og Mexico utgjorde 92% av den totale produksjonen med Australia og Sør-Afrika som produserte resten. Mexico og USA er også de største eksportørene, som tegner seg for 98% av pecans-eksporten, mens de største importørene inkluderer Canada, Nederland og Storbritannia.

Topp Pecan forbrukere

USA

USA er ikke bare topp pecan produsent, men også den ledende forbrukeren. Omtrent 64,900 tonn pekannøtter ble forbrukt i landet i 2016, og oversatte til et konsum på xNUMX kg per innbygger. Forbruket i 0.2 var lavere enn i 2016 med ca. 2015 metriske tonn. Selv om USA er den største pecanprodusenten i verden, er etterspørselen ofte høyere enn produksjonen, noe som tvinger den til å importere mer, spesielt fra Mexico. I 141 importerte den 2016 metriske tonn skallet pekannøtter. USA er også den nest største eksportøren av pecan etter Mexico, som regner med 38,397% av eksporten i 36.

Mexico

Mexico er den nest høyeste produsenten og forbrukeren av pekannøtter etter USA. I 2016 forbrukte Mexicanere 33,358 metriske tonn pekannøtter opp fra 26,700-metriske tonn året før. Forbruket per innbygger på 0.202 kg er imidlertid lavere enn estimert inntekt per innbygger på 0.807 kg. Forbruket har ikke vært konsistente de siste fem årene som begynte i 2012. Mexico er den ledende eksportøren av pekannøtter, som tegner seg for 62% av all eksport. Den eksporterer hovedsakelig til USA og noen europeiske land som Nederland. Den importerte også omtrent 779 metriske tonn i 2016 for å supplere lokal produksjon.

Canada

Selv om Canada produserer en ubetydelig mengde pekannøtter, er den en av de store pecan-forbrukerne i verden. Det er hovedsakelig på import for å møte den lokale etterspørselen, og er den nest største importøren etter USA. Canada får det meste av pecannene fra USA, og importerer omtrent 25% av den totale eksporten fra naboen. I 2016 registrerte Canada et forbruk av 5,509-metriske tonn opp fra 4,997-metriske tonn året før. Konsumtendensen har økt konsekvent de siste tre årene som begynner i 2014.

Pecan Production Trend

Selv om den globale pekannaproduksjonen har vist en økende trend i løpet av det siste tiåret, har produksjonen vært preget av fluktuasjonstendenser. I 2008 / 2009 ble produksjonen registrert ved 60,640-metriske tonn, ned fra 105,370-metriske tonn året før. Det var imidlertid en betydelig økning i produksjonen i 2009 / 2010, som utgjorde 109,253 metriske tonn. 2010-2012 ble preget av flat vekst i produksjonen. Den høyeste produksjonen ble registrert i 2017 / 2017 da produksjonen steg til 129,643 metriske tonn. Samlet sett har produksjonen økt med over 18% i de siste 10-årene i gjennomsnitt.