Kanadiske Provinser Etter Antall Produserte Egg

Eggproduksjon er prosessen med tømmerfugler for eggene deres, også kjent som fjørfeavl. De vanligste fugltyper som holdes til eggproduksjon, inkluderer kyllinger, gjess, kalkun og ender. Gårdsinntektene fra fjørfeprodukter i Canada utgjorde omtrent $ 2.6 milliarder hvert år, noe som bidrar til om lag 7% av kontantinnskuddene som brukes i oppdrettsvirksomheten. I Canada eksporteres mer enn 35.4 millioner kalkuner, gjess, kyllinghoder, unge kalkuner, perlehøns og ender til 22 forskjellige land som tegner seg for $ 36 millioner.

Eggproduksjonskrav

Kylling brukes i fjørfeavl for produksjon av egg. Den grunnleggende eggproducerende rasen av kylling i Canada inkluderer den hvite leghornen for hvit eggproduksjon mens brune egg produseres av flere hybridkyllinger, inkludert New Hampshire, Rhode Island Red, og Barred Plymouth Rock. Rundt 300 til 400 egg produseres ved å legge kyllinger i en periode på 12 til 13 måneder. Kyllingen forventes å legge minst 12 egg for hver 3.41 pund av kyllingfoder de forbruker.

En oversikt over eggproduksjon i Canada

I 2015 hadde Canada omtrent 1,021 registrerte eggfarmar med en gjennomsnittlig flokstørrelse på 20,811 høner. Egg gårder i Canada kan ha noen hundre kyllinger til om 400,000. I 2015 var forbruket av egg per innbygger 19.4 dusin per person som var en 3.7% fra 2014 og 7.4% fra 2013. Eggmarkedet i Canada er delt inn i to hovedkomponenter: bearbeidet egg og egg. Eggbehandling omfatter produksjon av albumen, hele egg og eggeplomme i tørket, frosset eller flytende form. I 2015 eksporterte Canada rundt 8.2 millioner kilo behandlet egg som regnet for $ 33.5 millioner og 9.2 millioner dusin hele egg verdt $ 15.1 millioner. I 2015 hadde Canada omtrent 201 egg gradering stasjoner som er føderalt registrert og 14 prosessering egg etablissementer også føderalt registrert. I Canada selges bearbeidede egg i restauranter og hoteller sammen med andre prosessindustrier for produksjon av bakervarer blant annet.

De største eggproducerende provinsene i Canada

I Canada hadde Ontario 36.5% av kvoten for federalt eggkvote i landet mens Quebec fulgte på andre plass med 19.2%. De canadiske territoriene sammen med de vestlige provinsene hadde en kombinert produksjonskvotallokering på 36.7%, mens de østlige provinsene hadde en kombinert produksjonskvotallokering på 7.7%. Ontario, en canadisk provins i den nordøstlige delen av landet, er nummer én i listen ved å produsere det høyeste antallet egg blant de canadiske provinsene som regner med tusenvis av egg i 264.63 millioner. Quebec følger inn som nest største eggproduserende provins i Canada med totalt 128.2 millioner dusin egg. Britisk Columbia er den tredje største eggproduserende provinsen i Canada som regner med 81.92 millioner dusin egg.

Faktorer som påvirker eggproduksjonen

Det er noen faktorer som påvirker produksjonen av egg som spenner fra fôrrelaterte problemer og sykdommer til dårlig ledelse i intensivt laghus. Hvis lag ikke er forsynt med nok drikkevann, mate eller hvis fôret mangler tilstrekkelig kalsium, er resultatet redusert eggproduksjon. Ledelsesproblemer som utilstrekkelig eller utilstrekkelig belysning fører også til en nedgang i eggproduksjonen.

Kanadiske provinser etter antall produserte egg