Hvilke Land Er De Ledende Produsenter Av Jordbær I Verden?

Jordbær, En populær frukt i mange deler av verden

jordbær (Fragaria ananassa) er en allment dyrket hybrid av Fragaria slekten. Jordbær dyrkes globalt for sine frukter som er populære for sin særegne saftige natur, lyse rødfarge, saftig tekstur og aroma. Jordbær er mye konsumert, enten frisk eller brukt til fremstilling av juice, iskrem, paier, milkshakes eller sjokolade. Hage jordbær ble først forplantet under 1970s i Bretagne, Frankrike gjennom kryssforedling Fragaria virginiana fra de østlige delene av Nord-Amerika og Fragaria chiloensis fra Chile som ble brakt i 1714. Men kultiver av Fragaria ananassa har dominert den kommersielle produksjonen av jordbær. Jordbær er aggregat tilbehør frukt som betyr at deres kjøttfulle deler er avledet fra beholderen som holder plantens eggstokkene og ikke eggstokkene selv. Jordbær inneholder frø på fruktens ytre membran.

Bruken og fordelene med jordbær

Annet enn å bli konsumert som frisk frukt, blir jordbær tørket og deretter brukt til produksjon og tilberedning av matvarer som frokostblandinger, frosne, eller de kan bevart. Jordbærsmak og jordbær brukes som et vanlig tillegg til meieriprodukter som yoghurt, milkshakes, smaksatt melk, is og smoothies. Jordbær er vant til å lage en populær dessert kjent som jordbær og krem som er berømt for forbruk under Wimbledon tennisturneringen i Storbritannia. Ekstrakter avledet fra Strawberry pigmentet kan brukes til å lage naturlige syre og base indikatorer. Menneskeskapte jordbæraromaer brukes blant annet til fremstilling av mange produkter som lip gloss, parfymer, kosmetikk, godteri og håndrensere. Jordbær er pakket med antioksidanter som er avgjørende for å redusere kardiovaskulær sykdom, opprettholde blodsukkernivå, øyeomsorg, riktig hjernefunksjon og redusert risiko for fedme blant andre. Fytokjemikaliene funnet i jordbær er en betydelig kilde til antiinflammatoriske og anticancer egenskaper. Studier knytter forbruket av jordbær til lavere hypertensjon, kreft og betennelse. Dessuten har nærings- og helsemessige fordeler, produksjon av jordbær betydelige økonomiske fordeler for sine topp produserende land.

Dyrking av jordbær

Jordbærkulturer varierer i mange karakteristika, inkludert farge, graden av fruktbarhet, sykdomsansvar, smak, årstiden av modning, plantets sammensetning, størrelse og form. En gjennomsnittlig jordbær består av ca. 200 frø på sin ytre membran. Noen jordbærplanter varierer i modningen av deres seksuelle organer mens andre varierer i løvverk. De fleste jordbærblomster har en tendens til å virke hermafroditisk som i anatomi, men kan utføre som enten mann eller kvinne. For den kommersielle produksjonen av jordbær, blir plantene dyrket fra løpere og deretter generelt tildelt som enten plugger eller øde rotplanter. Jordbruk av jordbær kan følge enten den årlige plastbruksmodellen eller det flerårige systemet med høyder av mattede rader. Plantering av jordbær er ofte gruppert i henhold til deres blomstervaner og kan også dyrkes innendørs i jordbærpotter.

Produksjon Og Toppproducerende Land I Verden

USA er verdens ledende produsent av jordbær som regner med 1,312,960 tonn i 2011, etterfulgt av Tyrkia med 302,416 tonn og Spania på tredje plass med 262,730 tonn. Andre topp jordbær produserende land i verden er Egypt, Mexico, Russland, Japan, Sør-Korea, Polen og Tyskland.