Hva er fiskeindustrien?
Fiskeindustrien er en aktivitet som involverer fangst, foredling og salg av fisk og sjømat for rekreasjons- eller kommersielle formål. Rundt om i verden er mer enn 500 millioner mennesker avhengige av fiskeindustrien for å overleve. Næringslivet er ansvarlig for å fange 93.3 millioner tonn villfisk og å dyrke 48.1 millioner tonn oppdrettsfisk årlig. Når det gjelder mengden av individuelle fisk, anslås denne vekten å være et sted mellom .97 og 2.7 trillion. På grunn av sitt direkte engasjement i marine habitater har fiskeindustrien en betydelig miljøpåvirkning. Denne artikkelen tar en nærmere titt på hvordan fiskeindustrien påvirker det globale miljøet.
Miljøpåvirkning av fiskeindustrien
Fiskeindustrien påvirker en rekke marine bevaringsproblemer, blant annet: fiskebestander, vannforurensning og nedbrytning av habitat. Noen forskere har hevdet at størrelsen på fiskeindustrien må reduseres betydelig for å opprettholde sunne marine miljøer over hele verden. Denne ideen er i direkte konflikt med enkeltpersoner som er avhengige av fiske som en primær inntektskilde. Undersøkelsen har imidlertid vist at hvis fiskeindustrien fortsetter som det er, vil fanget sjømat være ikke-eksisterende ved år 2048.
Skadelig fiske teknikker
Ikke bare fjerner fiskeindustrien uholdbart antall reproduktivt modne fisk fra sine naturlige miljøer, men det skader også direkte disse marine habitatene. Mengden nedbryting forårsaket av fiskeindustrien avhenger av den spesifikke teknikken som brukes til å fange fisk og annen sjømat.
En av de mest skadelige teknikkene er bunntrawling, der fiskere drar et nett langs bunnen av havbunnen. Denne øvelsen er også kjent som å dra. Bunntrawling forstyrrer bunnen av havbunnen, rører opp betydelige mengder sedimenter og ødelegger koralarter Lophelia pertusa. Denne koralen er en viktig komponent i sunne havøkosystemer, da det gir ly til en rekke dyre sjøboende arter. Sedimentet som er tatt opp fra bunnen av havbunnen, kan transporteres sammen med strømmer og når områder av havet som ligger miles unna. En overflod av sediment skaper mørkt vann, blokkerer sollys fra å nå undersjøiske planter og skaper døde soner av oksygenmangel. I tillegg er mange av de organiske forurensningene som har slått seg ned i sedimentet rørt opp og gjeninnført i matkjeden, begynner med plankton og beveger seg opp til mennesker. FN har anslått at opptil 95% av verdensomspennende havskader er et direkte resultat av bunntrawling. FNs generalforsamling har anbefalt å forby denne praksisen.
Blastfiske og cyanidfiske er to andre metoder som er skadelige for marine habitater. Ved blastfiske bruker fiskeren sprengstoff for å drepe store mengder fisk. Sprengstoffene gjør mer enn å drepe fisken, men også forårsake ødeleggelse av underliggende habitater som korallrev. Cyanidfiske er en lignende praksis, men bruker cyanid til å drepe store mengder fisk. Fiskere sprøyter denne gift gjennom korallrev, deretter samle stuntfisken og plasser dem i ferskvann i omtrent to uker. Det friske vannet antas å rense fisken av noe gjenværende cyanid. I mange tilfeller er disse metodene ulovlige, men de fortsetter å bli brukt.
Konsekvenser av overfishing
For å møte den økende globale etterspørselen etter fisk og sjømat har fiskeindustrien overfisket i stadig større deler av havene. Overfiske oppstår når fiskpopulasjoner reduseres til under farlig lave nivåer, noe som resulterer i redusert vekst, ressursutarming og noen ganger uholdbare befolkningsstørrelser. Denne praksisen har vært knyttet til ødeleggelsen av flere havøkosystemer, samt reduserte fangster for mange fiskebedrifter. Dette gjelder spesielt i Nordsjøen, Østkinesiskehavet og Grand Banks of Newfoundland. I 2008 utstedte FN en rapport, og anslår at fiskehold rundt om i verden mister et samlet gjennomsnitt på $ 50 milliarder årlig på grunn av overfishing og subpar management practices.
Ytterligere forekomster av overfishing har blitt registrert på andre steder rundt om i verden. For eksempel ble ansjosbefolkningen utenfor Peru-kysten nesten utslettet i 1970-ene. Antallet fisk ble så sterkt redusert at fangstfangsten gikk fra 10.2 millioner tonn i 1971 til bare 4 millioner tonn rundt 5 år senere. Ferskvannskilder er ikke unntatt fra overfiske. Under 1980s ble den blå walleye-befolkningen i de store innsjøene i Nord-Amerika fanget til utryddelse. En rapport utgitt av Næringsmiddel- og jordbruksorganisasjonen estimerer at 70% av den globale fiskpopulasjonen har blitt fullstendig utarmet. Gitt den tunge avhengigheten mennesker legger på fisk som en matkilde, gir overfiske en ekstrem trussel mot globale matforsyninger.
Redusere miljøpåvirkningen av fiskeindustrien
Som svar på miljøfarer fra fiskeindustrien har flere regjeringer og internasjonale organisasjoner over hele verden jobbet sammen for å skape og gjennomføre retningslinjer og strategier for å redusere virkningen. Disse fiskeriforvaltningspolitikkene er rettet mot marine bevaring av liv og er basert på fiskevitenskap. Fiskeriforvaltningen søker å oppnå bærekraftig bruk av marine og fiskeressurser. Tanken er å begrense menneskelige handlinger som resulterer i overutnyttede fiskepopulasjoner og forringelse av marine habitater. I tillegg er fiskeripolitikk som er utformet for å maksimere bærekraftig biomasse og økonomiske avkastninger, øke antall jobber og øke eksportverdiene.
For å oppnå målet om marin bevaring har disse nye retningslinjene implementert lover som: definerer daglige fiskegrenser pr. Art, begrenser antall dager til sjøs, legger en lue på antall fiskebåter tillatt i ett område, forbyr spyd og agn, sett minimum maskestørrelser, og plasser restriksjoner basert på årstider. Effektivitetsstudier har vist at disse typer kvoter og grenser hindrer overfiske og bidrar til å gjenopprette tidligere skadede økosystemer til en sunnere tilstand.
I tillegg har noen eksperter antydet at oppdrett kan være en levedyktig løsning på problemene forårsaket av viltfanget fiskeindustri. Andre forskere har imidlertid fastslått at oppdrett presenterer nye, negative miljøpåvirkninger på omkringliggende villfiskpopulasjoner. Disse gårdene krever også fôr som kan bestå av ingredienser fra villfangte fiskeprodukter.
