Verdens Største Cranberry Produsenter

Forfatter: | Sist Oppdatert:

Som de potensielle helsemessige fordelene av tranebær blir mer utbredt, øker forbruket av dem over hele verden. Ikke desto mindre er produksjonen av tranebær ikke veldig jevnt fordelt over landbrukssektoren i forskjellige land. Faktisk kommer om 98% av global produksjon fra USA og Canada alene. Selv om det er generelt lignende prosesser på plass i produksjon av tranebær blant landene som dyrker frukten, har hver lokalitet sine egne unike kvaliteter som bestemmer produktive utganger. Vi bryter ned topp 10-listen over tranebærproduserende land, basert på deres respektive produksjonsnivå i tonn, og forsøker å gi noe innblikk i årsakene til den merkede nordamerikanske fordelen ved å dyrke denne "super frukt" -kulturen.

10. Tunisia - 180

Mange viktige parametere er nødvendige for å bli satt på plass av tunisiske produsenter for å sikre levedyktigheten av kommersiell tranebæroppdrett der. Disse inkluderer plantens fysiologiske status i kjølvannet av den viktige overvintringsperioden, med jord eller substrat som bidrar til vekst, tilstrekkelig dyrking og effektive vanningsanlegg. Det bemerkelsesverdige sortimentet av tranebærsorter der er Stevens, Bergman, Ben Lear og andre. Tunesiske tranebær er ofte dyrket nærliggende blåbær voksende operasjoner. I motsetning til de fleste av de øvrige landene på vår liste, har produsenter i Tunisia ofte ikke torvjord, og må planlegge og modifisere deres lokale jordsmonn tilsvarende. Tunisia produserer om 180 tonn tranebær hvert år.

9. Makedonia - 290

Makedonia produserer rundt 290 tonn tranebær årlig. De siste trinnene i forberedelsene til tranebærproduksjon i landet inkluderer å spre lag av sand på det valgte territoriet etter at det ellers er klart for planting. Stiklinger fra fullvoksne tranebærplanter blir presset inn i sanden, og territoriet blir deretter drenket med vann. Konsekvent vanning er viktig før de nye plantene har bygget seg opp. Nye tranebær planter vil begynne å levere spiselige produkter innen de følgende to årene, men det tar et ekstra par år å samle det som kan betraktes som en kommersielt livskraftig avling.

8. Ukraina - 400 Tons

Kutia, et tradisjonelt julemåltid i Ukraina.

Ukraina produserer rundt 400 tonn tranebær hvert år. Den siste oversvømmelsen av tranebær utviklingssesongen skjer i høsteid, når alle ukrainske tranebærsenger er sikret med vann. En uvanlig tranebær-samlingsmaskin drives av sengen for å fange vannet og agitere bærene sine fra vinrankene. Maskiner som brukes til tranebærhøsten er lette, og er utstyrt med oppblåsbare dekk for å bevege seg over myrene uten å skade plantene. Tranebær glir i vann, så de stiger opp til overflaten. "Coasting blasts" brukes til å koralbærene og tiltrekke dem til et samlingssted langs kanten av sengen. Den etterfølgende manuelle samlingen er det mest seriøse og mektige arbeidet i hele tranebærhøsten. Bærene blir utvist fra vannet, stablet inn i vogner og tatt bort for å bli tørket og sortert for hånd.

7. Romania - 563 Tons

Tranebær blomstre i Romania, særlig på grunn av en slags sur torvjord som faktisk skader mange forskjellige floraer. For å bygge opp en tranebærgård for kommersielle formål i Romania, må en detaljert prosedyre tas. All vegetasjon er utvist fra det valgte territoriet og presset til sidene. Denne vegetasjonen brukes senere som grunnmateriale for dyker som omfatter fremtiden tranebær lavlandet. Årsaken til dykene er å inneholde vann midt i oversvømmelsestider og for krøllene mellom tranebærsenger. Før eller senere midt i utviklingsprosessen blir det også buret med jettison og å holde innsjøer for vann. Trekking for vanning systemer er også introdusert. Romania produserer rundt 563 tonn tranebær årlig.

6. Latvia - 617

Tranebær på en busk i Latvia.

Tranebær og høybuskeblåbær er generelt nye avlinger for omfattende kommersiell dyrking i Latvia. Tranebærsbedrifter som primærvirksomhet ble først etablert her i 1985. I disse dager er den gjennomsnittlige størrelsen på dyrket areal for enkelte tranebærgårder rundt 100 hektar, noe som gjør dem til den tredje største på planeten. Blåbær gårder der, i motsetning til de andre europeiske land, er ikke mye større, i gjennomsnitt på rundt 170 hektar. De latviske regionene som er kjent for sine høyvoksne torvmarker, har i stor grad blitt utarmet, og blir stadig mer brukt som tranebærfelt. I Latvia er slike dyrkede myrer 'territorier totalt rundt 10,000 hektar. Lettisk tranebær og blåbær avlinger blir ofte dyrket på de samme eiendommene under lignende programmer, og dyrkes i alle fire "økologiske produkt" voksende regioner i landet. Landet produserer rundt 617 tonn tranebær årlig.

5. Aserbajdsjan - 2,800

Aserbajdsjan registrerer en årlig produksjon av rundt 2,800 tonn med tranebær. Tranebærmyr i Aserbajdsjan blir vannet av og til i løpet av de årlige årene. Områdene er planlagt å bli overfylt i vår og sen høst dersom sesongens isdekk er normalt. Et helt tranebærprodukt kan gå tapt for det som er kjent som en "myrde is" hvis blomstene og ungdommelige bær ikke er sikret i en dusj på vann. På slutten av utviklingssesongen kan flom være viktig for å beskytte de voksne bærene fra is, mens sprinklerrammer benyttes til lettere glass. Tranebærmyrene blir vannet noen ganger i sommer også, som i tillegg tjener som en unik type insektsbekjempelse. Slike vann omdirigeres fra å holde innsjøer for å minimere påvirkningen på nærliggende bekker.

4. Hviterussland - 8,000

Tranebær på skjermen i Minsk, Hviterussland. Redaksjonell kreditt: SLashuk / Shutterstock.com.

Hviterussland faller i fjerde, med en årlig produksjon av 8,000 tonn tranebær. På det tidspunktet når individer oppdager at tranebær er en sumpplante, driver dette åpenbart noen til å tenke at tranebær utvikler seg i vann. Mens den fruktbare utviklingen av tranebær krever en anstendig tilførsel av vann, utvikler de ikke egentlig seg i den. Faktisk kan mye utsatt smuss være viktig midt i utviklingssesongen, og myrene blir ofte drenert til tider som et resultat. Likevel trenger de fleste planter å vanlige vanning, og tranebær er blant dem. Hviterusslands myke landområder er ideelle av slike grunner.

3. Chile - 82,000

I de siste årene har tranebærproduksjonen i Chile steget, og det forventes å stige ytterligere. Årsaken til denne veksten er utvidelsen av høstbare områder. Etter hvert som produksjonen av tranebær vokser, blir Chile en enda viktigere eksportør av frukten. De viktigste mottakerne av Chiles tranebæreksport er Kina, Nord-Amerika og Europa. En fordel ved Chiles oppdrettssæson er deres beliggenhet på den sørlige halvkule. Dette betyr at vekstsesongen i Chile skjer på en annen tid enn vekstsesongen av andre store markeder i Nord-Amerika og Europa.

2. Canada - 176,036 Tons

Tranebærproduksjon i Saint-Louis-de-Blandford, Canada. Redaksjonell kreditt: meunierd / Shutterstock.com.

Canada står som verdens nest mest produktive tranebæroppdretter, med landet registrerer en årlig total produksjon av 176,036 tonn. På enkelte steder har vekstoperasjoner til og med forvandlet hele landskapet. Det kanadiske selskapet Upper Canada Cranberries er det største tranebærkultiveringsfirmaet i Øst-Ontario, og de var blant selskapene for å forstyrre Øst-Ontarios naturlige miljøer gjennom deres operasjoner der. Den øvre Canada Cranberries Farm plasseringen er, naturlig, en ubestridelig marsh, som bekreftet av tits massive mengder torv og sin sure jord. Være det som mulig, i første halvdel av forrige århundre, forandret svelging i området dette stedet drastisk, delvis på grunn av strategiene som ble brukt som en del av nye metoder for tranebærkultivering. Følgelig er det territorium som nå dyrkes av øvre Canada Cranberries, ikke lenger en sump, og et miljø som ikke vil komme tilbake til sin naturlige tilstand, helst snart.

1. USA - 381,018 Tons

Tranebær høst i Chatsworth, New Jersey, den tredje største produsenten av tranebær i USA. Redaksjonell kreditt: Jana Shea / Shutterstock.com.

Tranebær er en spesielt lukrativ avling i enkelte amerikanske stater. Det kommer ikke som noen overraskelse at Amerika fører med en årlig produksjon av 381,018 tonn. I USA er Ocean Spray co-op den mest gjenkjente tranebærprosessoren. Fruktens langvarige historie med medisinske og kulinariske bruksområder der går tilbake til førkoloniale tider. På grunn av deres tarthet i rå tilstand, er de fleste tranebær forberedt på bearbeidede matvarer, som juice, saus, pinne og søtet tørket tranebær ("crains"), da disse er mer appellerende til kjøpernes ganer. Tranebær saus er en tradisjonell søt side ved jul og Thanksgiving middager i USA. Midt i de årene som utvikler seg, er tranebærsenger her ikke vannet, men sprøytes bare rutinemessig for å opprettholde jordfuktigheten. Sengene er overfylt i høst for å oppmuntre til høst (skape "moser") og igjen midt i vintermånedene for å sikre mot lave temperaturer.

De største produsentene av tranebær

RangLandProduksjon i tonn
1Amerikas forente stater381,018
2Canada176,036
3Chile82,000
4Hviterussland8,000
5Aserbajdsjan2,800
6Latvia617
7Romania563
8Ukraina400
9Den tidligere jugoslaviske republikken Makedonia290
10tunisia180
11Kalkun114
12Spania100
13Bulgaria90
14Frankrike53