Topp Walnut Forbrukerland

Valnøtter er nøtter produsert av alt tre som tilhører slekten Juglans, spesielt den engelske eller persiske valnøtt. Valnøtter er single-seeded runde steinfrugter produsert av valnøtttrærne. Valnøtter brukes til mat (etter behandling) eller for nøttemat (når de er modne). De vanligst voksede valnøttarter inkluderer den svarte og den engelske eller persiske valnøtter. De svarte valnøtter er urbefolkning til østlige deler av Nord-Amerika, mens de engelske valnøtter er innfødt til Persia. De svarte valnøtene har høy smak, men på grunn av deres dårlige hullingegenskaper og harde skaller blir de ikke dyrket til kommersielle formål.

Topp 3 Walnut forbrukernasjoner

1) Kina

Kina er den øverste valnøtt produserende og forbrukerland i verden. Kina produserte over 42% av de totale valnøtter produsert globalt i løpet av 2017 / 18 sesongen (871,850metrisk tonn). Selv om kineserne er de beste produsentene av valnøtter, er de ikke de beste eksportørene, siden en stor andel av deres råvarer forbrukes i Kina. I 2016 bidro Kina kun med 9% av den totale eksporterte valnøtten som handler om 19,092-metriske tonn. Forbruket per innbygger av valnøtter i Kina er 0.62 pounds per år, og i 2016 forbruket landet over 403,719 tonn valnøtter. Kinas valnøttforbruk har økt gradvis fra 2012 til 2016. Siden forbrukstakten er nesten like høy som produksjonsraten, må Kina importere valnøtter, og i dag er de rangert blant de seks største valnøttimportørene. Kina importerte 11,007 metriske tonn skallede valnøtter i 2016 som er en 290% vekst i forhold til 2006 da de importerte 2,817-metriske tonn.

2) USA

USA er den nest øverste valnøtterprodusenten i verden hvis produksjon stod for om lag 26% av den totale valnøtten som ble høstet i 2016. USA eksporterte om 57% av de handlede skallede valnøtter i 2016 som utgjør 183,000-metriske tonn. 32% av eksporten ble sendt til Tyrkia, 25% til Europa, og om 10% til Kina. De siste fem årene handlet USA om 49% av de eksporterte valnøtter. Amerikanerne er den nest beste forbrukeren av valnøtter med et forbruk per innbygger på 1.1 pounds per år. I 2016 forbruket amerikanerne over 160,220 metriske tonn valnøtter som er en økning på 22% de siste fem årene.

3) Iran

Iran forbruket over 41,836 tonn valnøtter i 2016, noe som gjør dem til verdens tredje forbrukere rett bak USA og Kina. Deres totale forbruk i 2016 er faktisk det laveste i de siste fem årene, og den høyeste er 51,348-metriske tonn i 2015. Deres forbruk rate er 1.15 pounds per år, som faktisk er det nest beste forbruket per innbygger i verden rett bak Israel (1.32 pounds per år). Iran produserte om 4% av de totale valnøtter i 2017 / 18 sesong og i de siste fem årene var de fjerde topp produsenter av valnøtter.

Vesentlig vekst i valnøttproduksjon

I løpet av det siste tiåret har valnøttproduksjonen økt gradvis hvert år, med den laveste produksjonen i 2007 / 08-sesongen da den utgjorde 485,122-metriske tonn. I løpet av det siste tiåret vokste den gjennomsnittlige valnøttproduksjonen med over 44% med den høyeste produksjonen som ble opplevd i 2016 / 17 (881,524 metriske tonn). Produksjonsraten har vært jevn økning fra 2013 / 14 (573,367 metriske tonn) til 2016 / 17 (881,524 metriske tonn) og i denne perioden økte produksjonen med 53.7%. Valnøttproduksjon redusert med 1.2% fra 2015 / 16 til 2017 / 18.