Topp Palmoljeproducerende Land I Verden

Palmolje behandles fra oljepalmens frukt, og det finnes tre vanlige palmetrær som dyrkes over hele verden, og de inkluderer maripapalm, amerikansk oljepalme og det afrikanske oljepalentreet. Palmeoljen i sin naturlige tilstand har en rødaktig farge som et resultat av det høye innholdet av beta-karoten. Det er stor forskjell mellom palmekjernolje og den typiske palmeoljen. Palm kernel olje er fra kjernen av samme frukt, og forskjellen er i fargen der kjernenoljen mangler karotenoider og derfor ikke er rødaktig. Palmolje og kokosnøttolje er noen av de høyt mettede fettene fra grønnsaker, og ved romtemperatur er de halvfaste. Palmolje er mye brukt som matlaging ingrediens spesielt i Sørøst-Asia og noen deler av Brasil og langs det tropiske beltet i Afrika. Årsaken til at den er mye brukt i næringsmiddelindustrien i forskjellige regioner i verden, skyldes lavpris og dens høye oksidative evne når den brukes i steking. I 2015 ble det anslått at et gjennomsnittlig verdensforbruk pr. Hode av palmeolje stod ved 17 pounds. Malaysia og Indonesia er de største produsentene av palmeolje som står for nesten 90% av verdensproduksjonen.

Topp Palm Oil Producing Countries

Indonesia

Indonesia er uten tvil den største produsenten av palmeolje, og dette støttes av de stadig voksende store palmer voksende områdene i landet og eksportstallene. For eksempel i 2016 produserte landet 36,000,000-metriske tonn, hvorav 25.1 millioner tonn ble eksportert. Det er anslått at palmeoljeprojektet i Indonesia ved 2020 vil dekke ca. 12 millioner hektar. Indonesia produserte 35% av verdens palmeolje i 2012, og India og Kina er importørene av Indonesias palmeolje.

Malaysia

Malaysia er for øyeblikket nest i palmeoljeproduksjon etter Indonesia med sin samlede produksjon som regner med 39% av den globale produksjonen, mens palmeoljeeksporten står for rundt 44%. Malaysia har store plantasjer, og fra 2016 utgjorde landets totale palmeoljeproduksjon til 2.1 millioner tonn. Produksjon av Palmolje i landet er kategorisert i tre; privat, smallholder og joint venture. Den økonomiske aktiviteten utgjør imidlertid en alvorlig miljøtrussel i landet ved å forurense vannkilder, noe som fører til tap av biologisk mangfold og avskoging. Malaysia er den ledende eksportøren av palmeoljen med sine primære importland som EU, Pakistan, Kina, USA og India.

Thailand

Thailand er den tredje øverste produsenten av palmeolje i verden, og flertallet av produsentene i landet er småskalige bønder, som er ansvarlige for 76% av landets produksjon. Palmoljeproduksjonen i landet steg fra 6.39 millioner tonn i 2007 til 10.78 millioner tonn i 2011. Provinsen Surat Thani hadde den høyeste produksjonen av palmeolje som utgjorde 26.59% av hele landets produksjon. Produsenter i landet kan kategoriseres i tre grupper som inkluderer småboere, store selskaper og kooperativer og selvhjelpsgrupper. Det meste av palmeoljen som produseres i Thailand, brukes lokalt, og en liten del er for eksport. Noen av utfordringene som håndterer palmeoljeproduksjonen i landet inkluderer mangel på egnet kunnskap i håndtering av palmeolje, mangel på økonomi, lav kvalitet på frøplanter og lavt nedbør. Småbøndenes bønder står også overfor problemet med markedsføring fordi de ikke har forhandlingsmakt over prisene.

Historien om Palm Oil

Bruk av palmeolje kan spores like langt tilbake som 5000 år siden. Arkeologer har avslørt bevis som indikerer at palmeolje ble brukt i Abydos grav, som daterer til 3000 BCE, og det antas at de ble bragt til Egypt av handelsmennene. Palmolje har også blitt brukt i flere århundrer i deler av Sentral- og Vest-Afrika, og kjøpere fra Europa kjøpte det noen ganger for bruk i matlaging. Under den industrielle revolusjonen ble palmeoljen den mest ettertraktede varen fordi den ble brukt som et industrielt smøremiddel til maskiner. Palmolje har blitt brukt mye til å produsere såpe, og de tidligste pionerene var Lever-brødrene, nå kjent som Unilever. Ved 1870s var palmeolje det primære eksportproduktet fra Vest-Afrika for land som Nigeria og Ghana.