Økologisk landbruk er en metode for landbruk fokusert på de etiske og sosiale aspektene av matproduksjon i stedet for bare fortjeneste. Det forbyder bruk av veksthormoner, kunstige konserveringsmidler, plantevernmidler, genetisk modifiserte stoffer, antibiotika, intensiv husdyrproduksjon og gjødsel. I Nord-Amerika og Sør-Amerika er de øverste økologiske landbrukslandene Argentina, USA, Uruguay og Canada. Regjeringer av disse nasjonene er opptatt av å støtte økologisk landbruk fordi det er en mer bærekraftig metode for matproduksjon.
Økologisk landbruk i Amerika
Argentina
Argentina inneholder 3,637,460 hektar land som brukes til økologisk landbruk. Etter landområde har Argentina mest land som er viet til økologisk jordbruk i verden. Faktisk har landets organiske sektor vokst eksponentielt siden begynnelsen i 1985. De primære økologiske avlinger produsert i Argentina inkluderer sukkerrør, råull, frukt, grønnsaker og bønner. Den primære økologiske eksporten er soya, mais, solsikke og hvete. Argentina er levedyktig for økologisk landbruk på grunn av sin jomfru, god drenering, tilstrekkelig godt nedbør.
forente stater
USA har 2,178,471 hektar land dyrket av økologiske bønder. Økologisk landbruk i USA startet i 1940s og ble banebrytende av JJ Rodale, som også var grunnleggeren av Rodale Research Institute of Kutztown, Pennsylvania. Mange år senere fremmer instituttet fortsatt økologisk landbruk. Noen av de primære økologiske oppdrettsstatene inkluderer Nord-Dakota, Montana, California, New York og Wisconsin. USA har opplevd økende etterspørsel etter økologiske produkter, og det økologiske landbruket blir derfor en viktig metode for landbruk. Eksperter har støttet dette fokuset på økologisk landbruk, da de tror at det er mer bærekraftig enn konvensjonelt oppdrett.
Uruguay
Uruguay har 930,965 hektar land brukt til økologisk landbruk. Økologisk landbruk lages av en organisasjon kjent som Organic Farmers 'Association of Uruguay. Sertifisering for økologisk landbruk er gitt til bønder som kan bevise at de har avstått fra bruk av kjemiske produkter i tre år. Uruguay har nylig blitt et populært reisemål for agriturisme og landsbygdsturisme. Faktisk er mer enn 100 gårder, bedrifter og estancias dedikert til turisme på landsbygda, som innebærer en "landopplevelse" forenklet av landsbyboere som ofte er veldig gjestfrie.
Canada
Med totalt 833,883 hektar har Canada det fjerde største landområdet blant Nord- og Sør-Amerikanske land som er viet til økologisk landbruk. Økologisk landbruk i Canada begynte i 1950s, og ble introdusert av Rudolf Steiner, Winfried Pfeiffer og Albert Howard. Noen av de økologiske produktene som vokser i Canada, omfatter linser, frukt, hvete, bygg, grønnsaker, frukt og animalske produkter.
Utfordringer av økologisk landbruk i Nord-og Sør-Amerika
Den første utfordringen med økologisk landbruk i Nord- og Sør-Amerika er mangelen på tilgjengelige markeder for økologisk husdyr. For det andre eksisterer det sterk konkurranse mellom økologiske produkter og de som er merket som "naturlige". For det tredje har bedriftens interesser nylig kjøpt land brukt til økologisk landbruk, og som følge derav blir erfarne bønder forskjøvet av arbeidere som ikke forstår betydningen av organisk jordbruk.
Topp Nord- og Sør-Amerikanske land for økologisk landbruk
Rang | Land | Økologisk jordbruksareal (hektar) |
---|---|---|
1 | Argentina | 3,637,466 |
2 | forente stater | 2,178,471 |
3 | Uruguay | 930,965 |
4 | Canada | 833,883 |
5 | Brasil | 705,233 |
6 | Mexico | 487,393 |
7 | Falklandsøyene | 403,212 |
8 | Peru | 197,837 |
9 | Dominikanske Repubic | 168,978 |
10 | ecuador | 56,303 |
11 | Paraguay | 51,190 |
12 | Colombia | 34,060 |