Fjærkre er et viktig element og en viktig komponent i kjøkkenene i mange land og kulturer. De fem landene som er oppført nedenfor, er de største eksportørene av levende fjærfe som ikke bare omfatter kyllinger, men også kalkuner, ender og gjess.
Major Live Fjærfe Eksporterende Land Of The World
Tyskland
Tyskland er den største eksportøren av levende fjærfe i verden. Dens umiddelbare markeder er nabolandene der kyllinger og kalkuner er mye konsumert.
Nederland
Nederland er forventet å bli verdensledende innen eksport av levende fjærfe veldig raskt på grunn av sin gode infrastruktur for næringen. De største importørene av kjøtt fra Nederland er land i Afrika og Asia hvor høykvalitets nederlandsk kjøtt er i stor etterspørsel.
Frankrike
Frankrike er et kjøkken himmelen. Fransk mat er høyt anerkjente over hele verden, og som et resultat er levende fjærfe fra Frankrike også i stor etterspørsel rundt om i verden. Fransk fjærfe eksporteres over hele Europa, Afrika, Asia og Amerika.
Malaysia
Malaysia er det eneste asiatiske landet på denne listen med eksport topping $ 180 millioner. De største markedene for malaysisk fjærfe er de nærliggende ASEAN-landene.
Amerikas forente stater
USA er den største forbrukeren av fjærfeprodukter i verden. Som et resultat er det også en av de store produsentene og eksportørene av fjærfe. Eksportmarkedene er over hele verden for amerikansk fjærfe.
Bruk av fjærkre i kjøkken
Fjærkre matvarer er populære i nesten alle deler av verden. Mange restauranter i verden liker å tilby et globalt utvalg av kjøttprodukter til sine lånere. Fjærkre legger til variasjon på menyen. Ender og gjess tilbys ofte som eksotiske elementer på menyen mens kalkun anses som en delikatesse ved spesielle anledninger.
Kokkene rundt om i verden eksperimentere med et nesten ubegrenset utvalg av retter, med nesten halvparten av dem som involverer fjærfe fra hele verden. Noen steder har en preferanse for et bestemt utvalg som gir opphav til eksporten av landet som produserer dem.
Andre bruksområder
Et lite antall eksportert levende fjærfe brukes også til lokal oppdrett og eggproduksjon. Småskala bransjer er etablert i nesten alle land for å møte de lokale kravene.
Oppdrett av fjærfe - Oppdrett
Kyllinger tar opp en dominerende andel av fjærfe i verdensomspennende produksjon. Over 50 milliarder fugler blir hevet hvert år for å møte kravene til egg og kjøtt. Tradisjonelt blir slike fugler oppvokst i små kjører, foraging i løpet av dagen og plassert i et ly på natten. Etter hvert som etterspørselen etter fjærfe økte, ble oppdrettsmetoder også stadig mer intensiv og spesialisert.
En voksende industri
Levende fjærfe er en viktig del av verdensøkonomien og er den mest konsumerte kjøttformen. Bransjen viser ingen tegn til å avta, og metodene blir stadig mer ondsinnede av hensyn til virksomheten. Dyrettighetshold øker ofte sine stemmer, men de slås av av industriens ledere som fortsetter å nyte god forretning globalt.
Topp 20-land i eksport av levende fjærfe
| Rang | Land | 2015 eksportverdi av levende fjærfe (USD) |
|---|---|---|
| 1 | Tyskland | $ 613,076,000 |
| 2 | Nederland | $ 438,337,000 |
| 3 | Frankrike | $ 293,848,000 |
| 4 | Malaysia | $ 180,894,000 |
| 5 | Amerikas forente stater | $ 150,449,000 |
| 6 | Storbritannia | $ 142,031,000 |
| 7 | Danmark | $ 104,718,000 |
| 8 | Belgia | $ 101,495,000 |
| 9 | Tsjekkisk Republikk | $ 95,147,000 |
| 10 | Ungarn | $ 84,913,000 |
| 11 | Polen | $ 78,113,000 |
| 12 | Brasil | $ 60,854,000 |
| 13 | Spania | $ 46,041,000 |
| 14 | Canada | $ 45,805,000 |
| 15 | Østerrike | $ 42,457,000 |
| 16 | Slovakia | $ 42,079,000 |
| 17 | Romania | $ 31,627,000 |
| 18 | Kalkun | $ 30,819,000 |
| 19 | Portugal | $ 23,984,000 |
| 20 | New Zealand | $ 17,416,000 |
