Beskrivelse
Den kommersielle fiskeindustrien er en av verdens største og eldste markedssektorer. Avhengig av hvem du ber om å definere det, kan det inkludere alt fra tradisjonelt fiske på det åpne hav, til innlandsoppdrettsvirksomhet ("fiskeanlegg") til ferskvanns fritidsfiske. For noen er fisk sett som et sunnere, mer humant protein alternativ, og fiske viser et løfte om å fôre verdens stadig voksende befolkning som jordbruksland og jordkvaliteten på land er uttømt ytterligere.
Plassering
Fiskeindustrien er ideell for de landene med lange kystlinjer. Landlocked-land kan ikke ha en tradisjonell fiskeindustri utenfor ferskvannsfiske og akvakultur, og er hovedsakelig avhengig av sjømatimport fra andre land for å møte deres krav til fisk. De største fiskproducerende landene i dag er Kina, India, Peru, Indonesia og USA. Når det gjelder eksport av frossen fisk, sto USA, med $ 2.1 milliarder i eksportverdi, andre til bare Kina, med sine egne $ 2.6 milliarder i årlig eksport. Noen av de andre landene som er bemerkelsesverdige for eksport av frossen fisk når det gjelder verdi er Russland, Norge, Chile og Taiwan. I utviklingslandene, oppdrettsanlegg eller akvakultur, blir også enormt populært. I USA er fiskeindustrien konsentrert langs Gulf og New England-kysten i Atlanterhavet, og de fleste av Vestkysten og Alaskan-farvann i Stillehavet og i Arktis.
Prosess
Fiskeindustrien involverer en rekke aktiviteter på en daglig basis. Disse inkluderer fangst, høsting, bearbeiding, transport, distribusjon og markedsføring. Næringen tilrettelegger også en rekke andre aktiviteter, som bygging av fiskefartøy, fiskeredskaper, kjøle- eller kjøleutstyr, og mye mer. Fiskere fanger fisk hovedsakelig fra elver, dammer, kanaler, bakvann og hav. Et stort antall metoder brukes til å fange fisk, alt fra trål, fisking, netting, spydfiske, håndsamling og fangst. Globalt er det også en fritidsfiskeindustri eller sportsfiske. Det anslås at rundt verdensomspennende er omtrentlig 54.8 millioner mennesker engasjert i prosessen med fiskeproduksjon. Bransjestørrelsen er enorm, det bidrar på noen måte til levebrødene til en omtrentlig 10-12 prosent av hele verdens arbeidende befolkning.
Historie
Som jakt begynte fiske også som et middel for å få næringsrik mat for seg selv. For noen mennesker over hele verden var det mer en måte å overleve enn et middel til å tilføre rikdom. Fiskeutøvelsen som vi ville gjenkjenne den i dag er gammel, går tilbake mer enn 60,000 år. Fiske var svært vanlig i hver tidlig sivilisasjon med tilgang til vannkroker, inkludert egypterne, mesopotamierne og folket i Indus-dalen. I Amerika var innfødte amerikanere sterkt engasjert i fiske, men det ble ikke oppnådd en vellykket bevaring av fisk. De første store fiskemiljøene ble etablert i USA i 18th og 19th Centuries, på steder som langs New England Coasts og langs den nedre Columbia River. En av disse viktige fiskehandelsstolpene ble etablert i 1846 i Cathlamet, i dagens Washington State, av James Birnie. Hans venture involverte salting og pakking av fisk oppnådd av Native Americas, samtidig som den leverte garn til europeiske fiskere i området. Gradvis blomstret handel, og av 1861 fiskeindustrien hadde det et sterkt fotfeste i USA. Folk begynte å lagre, mate og høste fisk fra dammer, innsjøer og reservoarer også. Et stort antall innvandrere medførte også sin egen enorme kunnskap om fiskeoppdrett og havsoppdrett. Dette forenklet veksten i industrien enormt. I dag står den amerikanske fiskeindustrien overfor en rekke utfordringer, alt fra miljøspørsmål til vanskeligheter i ressursforvaltning.
Forskrift
Fiskeindustrien står overfor en rekke problemer på grunn av miljømessige bekymringer over hele verden, da korallrev, våtmarker og havsenger fortsetter å bli ødelagt på grunn av aktivitetene i den kommersielle fiskeindustrien. Ifølge enkelte undersøkelser blir matbanen ødelagt på grunn av overfiske av næringen. I 2013 møtte den amerikanske fiskeindustrien også en stor kontrovers på grunn av endringer i fiskeriloven, implementert av den amerikanske føderale regjeringen. Fiskeindustrien mottar også mye flak fra sosialaktivister og internasjonale organisasjoner over hele verden av grunner som går ut over fiske i seg selv. I noen land, som Thailand, letter bransjens skip menneskehandel, og støtter moderne slaveri for å gi den billig arbeidskraft.
