Mexico er verdens største eksportør av avokadoer. Landet eksporterer nesten US $ 2 milliarder verdt avokadoer som representerer 47% av den globale eksporten. Nederland er Europas største eksportør som regner med 11.2%, mens Peru og Chile eksporterer henholdsvis 9.3% og 8.4%. USA eksporterer $ 128.7 millioner eller 6.3% av den globale eksporten, mens Kenya er Afrikas største eksportør med en markedsandel på 2.3%.
Avokado Typer
Det er tre hovedtyper av avokado som er oppkalt etter hvor de stammer fra. De varierer i størrelse og mengde olje. De meksikanske avokadoene har det høyeste oljeinnholdet, men er de minste mens de vestindiske avokadoene har minst oljeinnhold, men er de største. De guatemalanske avokadoene har en gjennomsnittlig mengde olje og størrelse.
Egnet klima for voksende avokadoer
Avokado er tropiske planter som vokser i tropiske klimaer. Den mest begrensende klimatiske tilstanden til veksten av avokado er kaldt vær. Den optimale temperaturen er mellom 68 til 75 grader. De meksikanske avokadoene er mest motstandsdyktig mot kaldt klima, men kan bare opprettholde temperaturer på opptil 24 grader Fahrenheit. De vestindiske varianter kan ikke tolerere temperaturer over 34 grader Fahrenheit, mens de guatemalanske varianter tåler temperaturer opp til 34 grader. Temperaturer over 100 grader F med lav fuktighetsskader avokado planter.
Gjødsel, jord og vann
Avokado-treet kan vokse i en rekke jordtyper med varierende alkaliske nivåer. Men jorden må ha god drenering. De vestindiske varianter er mest tolerante for salt og er mer sannsynlig å vokse i kystområdene. Det beste avokado-treet plantet av store bønder er den meksikanske variasjonen podet til vestindisk stamme. Avokado-treet tåler ikke våt jord, men trenger omtrent en tomme vann ukentlig. Det anbefales ikke å gjødsle treet til det er ett år gammelt. Etter at treet begynner å produsere frukt, anbefales det å bruke en høy nitrogengjødsel under sent vinter og tidlig på sommeren.
pollinering
Et avokado-tre trenger å kryssbestemte for å kunne produsere frukt. Selv om avokadoanlegget har både mannlige og kvinnelige blomstedeler, åpner de seg opp på forskjellige tider av dagen, og dermed forhindrer pollinering. Bønder må plante type A- og B-varianter for vellykket pollinering. En enkelt plante vokser som en prøve, men kan ikke gi frukt. Det beste stedet å dyrke planten er i et åpent felt som muliggjør kryssbestøvning av vind eller insekter.
