5. Oversikt
Bush kjøtt, eller vilt kjøtt, er oppkjøpt ved å jakte slike ville dyr som marsvin, krokodiller, gorillaer, buskgriser, sjimpanser, pinnsvin, pangoliner, kaniner, stokkrot, hjort og monitorgulv. Disse utvalgene av vilt kjøtt brukes til daglig mat av urfolkene i Afrika. Å være fattig, fratatt og ha den tradisjonen som er tradisjonelt innblandet i hverdagen, er noen av grunnene til at enkelte afrikanske befolkninger forbruker bushmeat. Denne praksisen er imidlertid ikke begrenset til Afrika, som i noen asiatiske land involverer de innfødte også å spise bushmeat, som for eksempel øgler og flaggermus. Populariteten av buskekjøtt skyldes utbredt sult og også på grunn av enkel tilgang til disse spesielle kjøttene, ettersom skogene blir lett tilgjengelige med veier som bygges som loggingsbedrifter trenger dypere inn i skogene for tilgang til tømmer. Bushmeat jakt og forbruk er en direkte trussel mot overlevelsen av dyrearter i skogene i Afrika og Asia.
4. Faktorer som favoriserer Bushmeat Trade
Populariteten til bushmeat som daglig mat ble gjort en nødvendighet av krig og fattigdom, mange ville spise dyr i stedet for å gå sulten. I Afrika, hvor menneskelig befolkning i økende grad er vokst, spesielt i land hvor krig aldri slutter, er bushmeat en klar erstatning for trygg mat. Noen sier at det er en uunngåelig kilde til protein for urfolk i afrikanske familier som ikke har noen annen kilde til næring. Likevel, selv i enkelte markedsområder i Afrika hvor hjemmelaget hevet og sikrere kjøtt er lett tilgjengelig, foretrekker folk fortsatt bushmeat. Liberia har en tradisjon for å spise bushmeat som en delikatesse. Overfiske har også bidratt til problemet hvor fiskebestandene allerede er utarmet. Populariteten av bushmeat er lik økonomien i tilbud og etterspørsel.
3. Områder hvor Bushmeat er populært
I Afrika har bushmeat blitt et overlevelsesproblem både for mennesker og dyr. Noen regioner i Vest-og Sentral-Afrika, langs Kongo-elven, Ekvatorialguinea, og noen asiatiske land har urfolk som forbruker bushmeat og selv foretrekker denne type næring. Land der mat er mangel på grunn av borgerkrigen hvor hæren eller militsen bare har vill kjøtt som matkilde har gjort bushmeat populært. En 2006-studie av Ape Alliance viste at 34 millioner mennesker innbyggere i Sentral-afrikanske skoger forbruker om 1.1 millioner metriske tonn bushmeat årlig. Det vestafrikanske bushmeatproblemet forverres av den stadig økende menneskelige befolkningen som nå delvis er avhengig av rottekjøtt for næring i henhold til en rapport fra Bushmeat Crisis Task Force (BCTF) i 2004.
2. Rolle i spredning av sykdommer
Forurensende alvorlige sykdommer i å spise bushmeat er ikke et stort hensyn. I noen områder i Afrika der bushmeat-spising er populært, ser noen til og med det som en kraftig helsemessig næring, men faktisk har bare brakt dødelige epidemier. I enkelte områder har totalbefolkningen blitt utslettet av Ebola og HIV-virus. Fruktfladder har vært knyttet til ebolaviruset. Primater som gorillaer og sjimpanser har blitt diagnostisert som å ha simian immundefektvirus (SIV), som ligner på HIV hos mennesker. Det er åpenbart at det er en indirekte kjede av overføring som har gjort at viruset kan hoppe fra dyr til mennesker. Zoonotiske sykdommer er dyresykdommer som kan overføres til mennesker. Det er om 1,415 kjente patogener som forårsaker sykdommer hos mennesker og 61% er av zoonotisk opprinnelse.
1. Trusler og bevaring
Bevaringsproblemer er alltid et vanskelig dilemma når det gjelder afrikansk dyreliv. De mest sårbare dyrearter er gorillene og sjimpansene hvis kjøtt blir solgt som bushmeat og anses å ha legemidler. Imidlertid er det fortsatt uholdbart å jakte dem selv i færre tall i forhold til andre dyrearter. Gorillaer og sjimpanser oppdager i et svært lavt tempo, og en persons død resulterer i en alvorlig oppbrudd av deres sosiale strukturer. Poaching er et annet problem som er utbredt i Afrika og respekterer ikke internasjonale grenser. Tidligere militser er staude poachere som dreper og selger elefant elfenben. Troféjegere har også forverret bevaringsproblemet ved å ansette profesjonelle jeger guider for å sikre at de kan sikre deres dyre trofé av valg.
