De Beste Sauermelkproduserende Landene I Verden

Forfatter: | Sist Oppdatert:

Menneskene er avhengige av noen pattedyr som kua, kamel, geit, sau og bøffel for melk. Kulmælk har vært den mest populære melk som forbrukes av mennesker over hele verden. Til tross for at det er upopulært, har fårmælken noen av de viktige fordelene som kumemælken mangler. Av denne grunn har fårmælk begynt å vinne popularitet i enkelte deler av verden. Dens globale produksjon fortsetter å øke etter hvert som folk fortsetter å realisere fordelene de er garantert fra å konsumere sauemelk.

Toppskjære Melkprodusenter

Kina fører verden i produksjonen av fårmælk og fårekjøtt. Dessuten er det også på toppen av listen med det høyeste antall sauer i verden. Kina produserer over 1.5 millioner tonn fåremelk årlig. Kina fårindustrien støttes teknologisk. Det meste av sauer melkeproduksjonen skjer i Qinghai og tibetanske plateau. Fårene blir oppdrettet av bøndene til kommersielle formål, for fårekjøtt og for fårmælk. Økt menneskelig befolkning og sandstormer er noen av utfordringene som står overfor sauerindustrien i Kina.

Over fire millioner bønder i Kalkun bakre sauer. Produksjonen av fårmælk står på over en million tonn årlig. Tyrkerne foretrekker fårekjøtt og fårmælk over biff og geitmelk. De elsker også sau melkprodukter som ost og yoghurt. Dessuten holder de sauer til ofre i en tradisjonell seremoni som holdes årlig, hvor over 2 millioner får blir ofret. Den mest populære rasen for fårekjøtt og fårekjøtt i Tyrkia er den hvite karamanen. Tyrkia eksporterer sauer og meieriprodukter til Libanon, Kuwait og Dubai.

Fåroppdrett for melk og fårekjøtt er en av de mest livlige økonomiske aktivitetene som praktiseres i landlige regioner Hellas. Melken produsert av sauer står på 705,000 tonn årlig. Chiosrasen er en av de mest populære meieriene av sauer i Hellas. Fårmælken i Hellas brukes til konsum og bearbeiding av yoghurt og ost.

Awassi er den mest populære sau av sauer blant syriske bønder. Syria produserer omtrent 648,578 tonn fåremelk årlig. Melk fra Awassi oder er høy kvalitet med en betydelig mengde smørfett. Sauene er beite på fjellet om våren og flyttet til ørkenen om vinteren. Fårekjøtt og fårmælk topp listen over de mest konsumerte husdyrproduktene i Syria. Dessuten er forbruket, oppdrett av sauer en av de største bidragsyterne til Syria økonomi. Mangel på strømmer og mapper, spesielt i ørkengravene, er en av utfordringene som påvirker sauavl i Syria.

Fordeler med sauemelk

Fårmelk har vist seg å være et bedre alternativ til kummelk på grunn av fordelene. Det reduserer sjansene for å bli påvirket av kreft på grunn av de høye mengder nukleotider det inneholder. Det øker immunforsvaret på grunn av de store mengdene Vitaminer A og E som virker som antioksidanter. Fårmelk har lavt kolesterol sammenlignet med kumelk. Det høye proteinet i fårmælk øker vekst og utvikling. Fårmelk forbedrer sjansene for sikker leveranse hos kvinner og en generelt sunnere reproduktiv helse fordi den balanserer hormonelle aktiviteter.

De beste sauermelkproduserende landene i verden

RangLandSheeps 'Milk Production (metriske tonn)
1Kina1,540,000
2Kalkun1,101,013
3Hellas705,000
4Syria684,578
5Romania632,582
6Spania600,568
7Sudan540,000
8somalia505,000
9Iran470,000
10Italia383,837