Ål er typer fisk som er langstrakte, skalerøse og ligner slanger. Morays (ferskvanns åler) og Congers (marine åler) er de to slektene av ål. Bare ferskvannsålene (Angullidae) anses å være av økonomisk betydning og verdsettes som mat. Kroppens lengde kan variere fra 4 centimeter til så lenge som 4-målere. En voksen ål kan veie opp til 25kg. De varierer i farger fra grått, svart til fargerikt og mønstret, avhengig av arten.
Hvor mange arter av ål er der?
Begrepet "ål" var opprinnelig brukt til å bety den europeiske ålen som tilhører rekkefølgen Anguilliformes. I løpet av årene har begrepet blitt brukt til å betegne all langstrakt slangelignende fisk til tross for at de ikke er medlemmer av Anguilliformes-ordren. Dette forklarer hvorfor det er om 800 kjente ålarter kjent for vitenskapen.
Noen av de bemerkelsesverdige arter av ål inkluderer:
Tungeste ål
Europeisk konger - Dette er den tyngste arten av ål med en lengde på 3 m og vekten av 110 kg. Den tilhører familien Congridae og bor i nordøst-Atlanten, Island, Norge og Senegal. De er også funnet i Middelhavet. Europeiske konger er grå-svart i farge, avhengig av kjønn og alder. Magen er hvit med små hvite flekker langs sidelinjen.
Lengste ål
Slank Giant Moray - Den lengste arten av ål på en innspilt 4 m. Den har en gråbrun dorsalfin som forsvinner litt til hvitt på ventralet. Denne arten feeds mest på krepsdyr og liten fisk. De er funnet i Indo-Vest-Stillehavet og er glad i gjørmete havbunn og flodområder.
Småeste ål
Snyder er Moray - Denne arten av ål er også referert til som Fine-spot Moray. Den bor i Stillehavet. Kroppens farge er rødbrun, dekket med brune og hvite flekker. Det antas å være den minste av alle ål med en maksimal kroppslengde på 11 cm. Det lever hovedsakelig korallrev.
