Beskrivelse
Det kroatiske folket (eller kroatene) i dag ligger hovedsakelig i Kroatia, så vel som i nærliggende Bosnia-Hercegovina. Likevel anerkjennes de også som offisielle minoriteter i Østerrike, Tsjekkia, Ungarn, Italia, Montenegro, Romania, Serbia og Slovakia. Den kroatiske diasporaen kan også bli funnet i USA, Canada, Chile og Argentina, samt mange vesteuropeiske land. Den kroatiske befolkningen er en sørslavisk etnisk gruppe med en lang historie, hvis røtter kan dateres tilbake til 7th Century. De var opprinnelig fra Sentral-Europa, Sørøst-Europa og Middelhavet. De snakker det kroatiske språket, som er det offisielle språket i Kroatia, og et av de offisielle språkene i Bosnia-Hercegovina.
arkitektur
Kroatiens arkitektur har en lang historie, og dens utvikling kan spores tilbake til sin opprinnelse i 7th Century CE. Mye av Kroatiens konstruksjoner bærer spor av ulike dominerende europeiske arkitektoniske stiler. Da kroatere først flyttet til dagens Kroatia i 7th Century, ble de påvirket av romersk kunst og kultur, spesielt knyttet til kristendommenes oppgang. I de følgende århundrene ble storbyer bygd langs landets kyster. Den berømte katedralen i St. Anastasia ble bygget i 13th Century, som gjenspeiles voksende gotiske påvirkninger. Nybygde byer i 14th Century hadde sterke gotiske egenskaper også, preget av høye tårn i former av kvadratprismer. Under renessansen ble det bygget barokke og rokoko stiler av bygninger og katedraler. I 19th Century ble økt urbanisering ledsaget av større østerrikske påvirkninger fra den perioden, preget av romantikk og historikk. I motsetning til mange andre områder har en stor del av den kroatiske befolkningen alltid bodd i urbane områder gjennom mye av landets historie.
matlaging
Kroatisk mat er svært variert, varierende sterkt i henhold til nasjonens ulike regioner. I kystregioner er kjøkkenet i stor utstrekning påvirket av romersk, gresk og middelhavskjøkken med olivenolje, urter og krydder som kanel, kryddernøtt, rosmarin, salvie og løvblad, matretter i fastlandsregioner har spor av tidlig slavisk påvirkning og , nylig, påvirkninger fra ungarsk og tyrkisk mat. Sistnevnte favoriserer regelmessig bruk av lard og slike krydder som hvitløk, paprika og sort pepper til matlaging. Vanlige ingredienser inkluderer ulike typer kjøtt-, sjømat-, kjøtt- og vegetarisk stews, pasta, supper og oster. Berømte retter inkluderer bønneprut, fiskestokk, soppsuppe med bokhvete, pølse og potetgryte, og valnøttruller. Det er ikke mange diettbegrensninger generelt, unntatt de som er forbundet med visse romersk-katolske tradisjoner.
Kulturell betydning
Kroatiens kultur er unik i sitt mangfold av kulturelle, geografiske og historiske påvirkninger. Ligger i Sør-Sentral-Europa og har en rik historisk arv til sitt navn, har kroatisk kultur absorbert et mangfoldig utvalg av påvirkninger. Mens de nordlige slettene bærer spor av Østerrike og Sulten, ble kystområdene sterkt påvirket av romerske og middelhavskulturer, og de sentrale hinterlandsområdene har påvirkninger av den tyrkiske kulturen. Nasjonen tåler forskjell, feirer integrasjon, og oppfordrer til innovasjon. Det antar ikke en singular form, men i stedet omfavner sin mangfoldige fortid og ser en åpenhet mellom kulturer inn i fremtiden. Det tilpasser seg forandring, men vet samtidig hvor det kommer fra. Foreningsfotball (fotball) er den mest populære sporten i Kroatia, og mye av dagens kroatiske popmusikk er sterkt påvirket av tidligere folkemusikkelementer. Landet har også en voksende filmindustri, og folket og deres regjering legger stor vekt på utdanning, som ofte er tilgjengelig til liten eller uten kostnader, til og med etter videregående nivå. De aller fleste kroatere er romersk-katolske, med en bemerkelsesverdig minoritet av østlige ortodokse tilhengerere som også finnes der.
Trusler
Etter å ha oppnådd uavhengig status i 1991, etter å ha oppløst det tidligere Jugoslavia, har kroatere i økende grad utviklet sine egne unike identiteter. Folklore, musikk og dans danner en integrert del av kroatisk identitet, og feires av kroatiske folk generelt. Også, Kroatia har syv steder på World Heritage List, så vel som mange skikker plassert på UNESCOs liste over immaterielle kulturarv. Hver av disse må være nøye bevart og beskyttet. Staten legger generelt vekt på innsats for å bevare kroatisk kultur og kulturarv. Selv om Kroatia er et lite land omgitt av mange verdensmakter, og ikke på noen måte er en dominerende kultur, er kroatisk kultur blomstrende og blitt en viktig moderne europeisk kultur likevel.
